SOLO, Metta NEWS – Demam korean style tak hanya soal film drama, musik dan fashion, tapi makanan ala negeri gingseng juga punya peluang usaha yang banyak dilirik pebisnis di tanah air. Salah satunya Korean Grill Ko Cham Jjang yang berada di Jl. MH Thamrin No.7 Manahan Solo.
Korean Grill Ko Cham Jjang baru saja di launching pada April 2021. Tampilan restoran ini identik dengan rumah makan korea, dari interior, meja, hingga lampu. Harga sajiannya pun murah, hanya Rp 69 ribu/pack dengan waktu makan selama 90 menit dari harga normal Rp 99 ribu.
Brand Manager Korean Grill Ko Cham Jjang, Andrew Handoko menjelaskan Ko Cham Jjang bisa menjadi pilihan masyarakat untuk menikmati hidangan Korea dari bahan-bahan premium namun dengan harga ramah di kantong.
“Kami ingin memperkenalkan, tidak semua makanan ala Korea itu mahal. Semua kalangan bisa datang dan makan di Korean Grill Ko Cham Jjang. Manfaatkan beberapa promo all you can eat yang bikin kenyang makan nyaman bayar,” tutur Andrew.
Promo terdekat Ko Cham Jjang ada promo buy 1 get 1 free di tanggal 30-31 Oktober 2021 dengan harga Rp 50 ribu per orang dengan pengambilan 2 pack. Juga pada bulan November tersedia promo buy 11 get 11.
“All you can eat di Ko Cham Jjang dengan waktu makan selama 90 menit, ambil secukupnya semua item makanan dan minuman, bila nanti tidak habis akan kita kenakan charge Rp 30 ribu /orang,” tutur Andrew.
Total ada 158 menu mulai dari makanan pembuka, makanan berat hingga dessert. Menu-menu unik khas negeri Korea yang ada di Ko Cham Jjang antara lain Soy Garlic Chicken Popcorn, Samjang Chicken Popcorn, Toppoki, Gimmari, Korean Fried Chicken, Odeng samjang, Gimab, Tuna rice ball, Samjang rice ball dan puluhan menu lainnya.
Andrew mengatakan pasar di Solo untuk kuliner dari negeri Korea ini masih terbuka lebar.
“Pasarnya masih besar, tinggal kreativitas, promo, relasi dan pengembangan menu, pasti costumer akan kembali datang. Beberapa menu kita ambil produk import, bumbu-bumbunya jug import,” jelas Andrew.
Andrew menambahkan selain menu unggulan berupa beef high quality, Ko Cham Jjang mempunyai saos-saos khas yang juga menjadi unggulan seperti saos barbeque, blackpaper, soy garlic, bulgogi dan saos gojuchang asli dari Korea.
