Kampanye#MasakSetiapBagian Bersama Cookpad Indonesia

oleh
oleh
Cookpad Indonesia
Foto : dok Cookpad Indonesia

JAKARTA, Metta NEWS – Cookpad kembali hadirkan kampanye global #MasakSetiapBagian yang mengajak masyarakat di lebih dari 30 negara untuk mengurangi sampah dapur dengan cara memasak dan mengkonsumsi sisa bahan pangan yang biasanya mereka buang.

Hari Pangan Sedunia yang diinisiasi Food and Agriculture Organisation (FAO) merupakan salah satu hari peringatan yang esensial di kalender PBB. Diperingati setiap 16 Oktober, Cookpad mengambil peran aktif dalam momen ini melalui inisiatif #MasakSetiapBagian yang tahun ini telah memasuki tahun kedua di Indonesia. 

Kampanye global #MasakSetiapBagian mengajak lebih dari 100 juta orang yang memakai Cookpad setiap bulannya untuk melakukan “rescue” pada sisa bahan pangan yang biasa dibuang, mengolahnya kembali menjadi bentuk masakan yang berbeda. 

Cookpad Global Food Editor, Malou Herkes mengungkapkan selain berkontribusi mengurangi limbah makanan, #MasakSetiapBagian membantu rumah tangga untuk menghemat pengeluaran, meningkatkan asupan gizi, sekaligus mendapatkan kreasi hidangan baru yang lezat. 

“Kampanye #MasakSetiapBagian tahun lalu telah menghasilkan banyak resep masakan sehari-hari yang unik, salah satunya dari pengguna Cookpad di Indonesia yang membagikan resep bakso, steak dan burger dari kulit pisang,” ujar Malou Herkes.  

Malou mengatakan tidak banyak yang tahu, kulit buah juga mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh. Diharapkan, dengan adanya edukasi yang lebih luas mengenai #MasakSetiapBagian, bersama kita bisa bergerak menuju perilaku mengolah bahan pangan yang lebih minim limbah.

“Menurut FAO, jika limbah makanan diibaratkan sebagai sebuah negara, maka ia merupakan penyumbang emisi gas terbesar ketiga di dunia. Kita mungkin belum bisa bermigrasi ke gaya hidup ‘zero-waste’ dalam sekejap, tapi setidaknya melalui modifikasi sederhana dalam cara kita mengolah masakan sehari-hari, kita bisa berdampak nyata mengurangi limbah makanan,” ujar Malou.

Dalam perhelatan Hari Pangan Sedunia tahun ini, sekaligus peluncuran kembali kampanye #MasakSetiapBagian, Cookpad Indonesia menghadirkan rangkaian acara seperti Peri Dapur yaitu gerakan pemberdayaan sejumlah pengguna Cookpad yang tersebar di beberapa kota Indonesia untuk menjadi penyuluh pentingnya #MasakSetiapBagian bagi komunitas mereka. Setiap Peri Dapur yang telah terpilih lewat proses seleksi, dibekali dengan berbagai kelas online untuk memperlengkapi mereka dalam menjalankan perannya.

Dilanjutkan dengan Media Kick-off yaitu diskusi bersama rekan-rekan media, menghadirkan sejumlah narasumber dari CEO Cookpad Indonesia Soegianto, Cookpad Global Food Editor Malou Herkes, dan Product Specialist di PT. Prodia Occupational Health Institute International, Brilliantika Resy Febriani untuk berbagi insight mengenai pengujian keamanan bahan pangan yang dikonsumsi. 

Juga kegiatan kreatif Posbar (posting bareng). Program berbagi resep (posting bareng) akan diadakan mulai tanggal 14 – 24 Oktober 2021 di web dan aplikasi Cookpad. Dalam program ini, Cookpad mengajak para pengguna untuk membagikan resep sesuai dengan tema yang disuguhkan. Kegiatan posbar ini selanjutnya juga akan menggandeng salah satu kreator digital @my.foodplace

Serta Webinar bersama narasumber yang berasal dari para penulis resep di Cookpad yang memiliki inspirasi dan sudah sering menerapkan konsep memasak semua bagian dalam kegiatan memasaknya sehari-hari. Program ini akan diadakan pada tanggal 15 dan 22 Oktober 2021, live di akun Youtube Cookpad Indonesia.

“Di tahun kedua kampanye #MasakSetiapBagian ini, Cookpad Indonesia kembali hadir memberikan ruang bagi para penulis resep untuk berdampak bagi komunitasnya dan masyarakat pada umumnya melalui resep-resep masakan keluarga Indonesia yang tetap memanfaatkan bahan lokal, dan minim limbah makanan,” ujar CEO Cookpad Indonesia Soegianto. 

Soegianto berharap bersama para komunitas dari berbagai daerah di Indonesia, Cookpad Indonesia berkomitmen untuk selalu memberikan inspirasi masak sehari-hari.

“Berbagai ide, tips dan inspirasi menarik terkait #MasakSetiapBagian dari para pengguna di Indonesia bisa dilihat di Cookpad Indonesia, atau melalui IG @cookpad.conscious.cooking untuk kreasi dari pengguna Cookpad di negara-negara lain,” ujar Soegianto. 

No More Posts Available.

No more pages to load.