SOLO, MettaNEWS – Memperingati Hari Anak Nasional (HAN), Pemerintah Kota, IKWI PWI dan Fiesta gelar Clash of Cooking Master by Fiesta, Selasa (20/8/2024).
Lomba memasak Clash of Cooking Master kali ini berlangsung di Taman Balekambang, Solo.
Lomba masak yang diselenggarakan Fiesta dan IKWI ini diikuti oleh berbagai SMA/SMK di Solo Raya.
Clash of Cooking Master by Fiesta semakin meriah dengan demo masak yang dipraktekkan secara langsung oleh Chef Hendro, Ketua ICA BPD Jateng.
Chef yang sudah berkarier sejak 2021 ini menghadirkan 2 menu untuk demo masak. Yakni Sticky Rice Crispy Bubble yang bahan utamanya crispy bubble Fiesta dengan perpaduan rengginang khas nusantara. Menu kedua yang dibuat oleh Chef Hendro adalah Grilled with Potato Cake.
Dua menu yang dibuat oleh Chef Hendro terinspirasi dari hidangan canape atau makanan sekali gigit yang biasanya disajikan alam acara standing party.
“Dua menu ini sebagai bentuk perpaduan makanan nusantara dan western food,” pungkasnya.
