SOLO, MettaNEWS – Menjelang bulan Ramadan Sejumlah harga bahan pokok makanan alami kenaikan signifikan di Pasar Legi, Rabu (30/3/2022). Bahan pokok makanan tersebut di antaranya cabai, bawang putih, brokoli, selada dan buncis. Meskipun demikian, ketersediaan bahan pokok diperkirakan cukup hingga Ramadan tiba.
Salah satu pedagang di Pasar Legi Solo, Galuh (23) mengungkapkan, harga bawang merah semula Rp 20.000/kg kini naik menjadi Rp 25.000/kg, sedangkan untuk bawang putih stabil diharga Rp 29.000/kg. Ketersediaan bawang merah maupun putih yang berasal dari Brebes tersebut, diungkapkan Galuh persediaanya aman hingga lebaran.
Sementara harga cabai rawit merah semula Rp 37.000/kg naik menjadi Rp 40.000/kg, untuk cabai rawit hijau stabil di harga Rp28.000/kg. Galuh menyebut stok cabai di lapaknya sudah mencukupi kebutuhan pasar. Biasnya dalam sehari kiosnya mampu menjual 8 kilogram cabai. Sedangkan untuk bawang Galuh mengaku dalam sehari mampumenjual 4 hingga 5 kilogram.
Galuh menyebut, sejumlah sayuran juga mengalami kenaikan jelang Ramadan. Diantaranya brokoli dan selada. Untuk harga brokoli semula Rp 13.000/kg saat ini harga mencapai Rp 18.000/kg. Sedangkan buncis juga mengalami kenaikan, semula Rp 4.000/kg saat ini Rp 8.000/kg. Tidak hanya itu, harga selada juga mengalami kenaikan sebanyak Rp 4 ribu, semula Rp 14.000/kg saat ini Rp 18.000/kg setelah sebelumnya kenaikan mencapai angka Rp 25.000/kg.
Sedangkan, harga beberapa sayuran lainnya di Pasar Legi Solo, seperti terong, mentimun, kacang panjang rata-rata ditawarkan stabil serta persediaan menjelang Ramadan cukup melimpah.
“Mendekati waktu puasa itu yang paling banyak permintaannya itu cabai. Kenaikan harga sayuran atau bahan-bahan pokok lainnya itu sudah jadi tren kalau bulan puasa pasti pada naik,” ucap Galuh saat ditemui di kios Pasar Legi, Kamis (30/3/2022).
Galuh yang sudah berjualan sejak 2018 setelah Pasar Legi mengalami kebakaran, menyebut kenaikan harga disejumlah bahan makanan sudah dimengerti oleh para pelanggan. Meskipun awalnya sedikit mengeluh, namun karena juga merupakan kebutuhan, pelanggan tetap membeli bahan makanan seperti biasa di kiosnya.
Sementara itu, masih di Pasar Legi, salah satu pedagang sayuran, Yatimah (66) memiliki dua jenis bawang dari kualitas baik atau jelek dimasing-masing jenisnya seperti bawang merah dan bawang putih. Yatimah menyebut harga kulakan bawang putih dengan kualitas baik Rp 28.500/kg ia jual Rp 29.000/kg semula Rp 25.000/kg. Untuk bawang merah dengan kualitas baik ia biasa membeli dari distributor seharga Rp 20.000/kg, dijual seharga Rp 22.000/kg semula Rp 21.000/kg.
“Harga naik ini karena mau Ramadan, tapi nanti pas lebaran malah udah turun,” tutur Yatimah saat ditemui di kios Pasar Legi, Rabu (30/3/2022).
Yatimah yang juga menjual bawang merah dan putih kupasan dengan kualitas kurang baik. Yatimah menyebut ia biasa mendapatkan bawang merah dengan kualitas kurang baik dengan harga dari distributor untuk jenis ini lebih murah yakni untuk bawang merah Rp 5.000/kg lalu ia jual Rp 12.500/kg. Sementara bawang putih kualitas kurang baik seharga Rp 7.000/kg dari distributor, ia jual Rp14.000/kg.
Yatimah pembeli bawang dengan kualitas kurang baik tersebut biasanya dicari oleh rumah makan yang menginginkan bawang sudah dalam bentuk kupasan. Namun Yatimah menyebut permintaan paling banyak tetap berasal dari bawang merah maupun putih dengan kualitas yang baik.
Yatimah menuturkan pihak distributor berasal dari berbagai daerah di Jawa Tengah seperti Brebes dan Purbalingga. Saat ini ketersediaan bahan pokok makanan di kiosnya dapat dipastikan aman hingga Ramadan.
Untuk komiditi cabai terbagi menjadi 2 jenis diantaranya cabai tampar dan rawit. Harga cabai tampar merah justru alami penurunan, saat ini Rp 25.000/kg setelah sebelumya naik sebesar Rp 40.000/kg. Untuk cabai tampar hijau Rp 23.000/kg. Harga cabai rawit merah Rp 40.000/kg sebelumnya Rp 15.000/kg, cabai rawit hijau Rp 18.000/kg sebelumnya Rp 10.000/kg.
Yatimah menyebut permintaan paling tinggi terletak pada bumbu-bumbu seperti cabai dan bawang. Untuk satu kali kulakan, ia mampu menyediakan komiditi cabai hingga 25 kilogram.
