SOLO, Metta NEWS – Menu-menu khas nusantara yang sangat identik dengan daerah asalnya diangkat kembali oleh Solia Zigna Kampung batik. Menu baru di Solia Zigna Kampung Batik ini hadir dengan cita rasa dari berbagai daerah di Nusantara. Menu seperti Brongkos Daging, Ayam Bakar Paniki, dan Sambal Goreng Mangut siap memanjakan lidah pecinta kuliner asli Indonesia.
Brongkos Daging merupakan makanan khas Yogyakarta dengan rasa gurih dan manis dengan dominasi kuah berwarna cokelat dari bahan kluwek. Ayam Bakar Paniki merupakan masakan dengan bumbu pedas istimewa khas Manado. Sambal Goreng Mangut di olah dari ikan asap dengan bumbu lezat yang merupakan masakan khas daerah pesisir di Jawa Tengah, cocok disajikan dengan lalapan dan sambal.
Public Relations Solia Zigna Kampung Batik Yasodhara Cakasana mengatakan ketiga menu tersebut dapat dinikmati oleh tamu yang menginap maupun yang tidak menginap di Truntum Restaurant yang berada di lantai 2 Solia Zigna, Jl. Dr. Rajiman 525, Laweyan. Food of the Month tersebut masing-masing dibanderol dengan harga Rp 65.000,- saja.
“Selain makanan, Solia Zigna juga menyajikan minuman tradisional yaitu Wedang Empon-Empon dan Alang-Alang Telang. Wedang Empon-Empon merupakan minuman berbahan dasar temulawak, gula aren, dicampur dengan tujuh macam rempah lainnya,” tutur Yasodhara.
Yasodhara menambahkan Alang-Alang Telang merupakan minuman berbahan dasar akar alang-alang yang melewati proses infused bersama dengan bunga telang yang menghasilkan cita rasa khas yang menghangatkan tubuh. Kedua minuman ini dibanderol dengan harga Rp 25.000,- saja.
“Sajian bernuansa Nusantara tersebut berlaku selama bulan September hingga Desember 2021. Selain promo menu nusantara, Solia Zigna juga menyelenggarakan lelang kamar dalam rangka menyambut ulang tahun yang pertama yang jatuh pada 10 Oktober 2021 mendatang. Lelang dibuka untuk umum melalui media sosial Instagram, diselenggarakan satu kali setiap minggunya di bulan September dengan harga kamar mulai dari Rp 10.000,- saja,” urai Yasodhara.
