SOLO, MettaNEWS – Solo Legend Culinary Festival 2024 kembali di gelar. Kali ini bertempat di halaman Balai Kota Solo dari 29 Februari hingga 1 Maret 2024.
Solo Legend Culinary Festival 2024 dimeriahkan Culinary Family Fun walk, dengan mengambil start dan finis di Balaikota Solo.
Ketua Panitia Solo Legend Culinary Festival 2024, Daryono Founder Sinergi Event menjelaskan festival ini akan menampilkan kuliner-kuliner legendaris yang ada di Solo dan sekitarnya juga di Jawa Tengah.
“Tujuannya adalah bagaimana kuliner legendaris yang kita punya bisa tetap eksis. Karena kalau kita lihat kuliner kita ini dari sisi historicalnya ya dari sisi kondimen, kandungan bahannya ini semuanya ini sangat luar biasa. Bahkan kuliner dulu itu enggak ada pengawetnya semuanya natural,” jelas Daryono pada awak media.
Selain itu, Daryono mengatakan penting untuk tetap melestarikan kuliner warisan nenek moyang. Karena setiap kuliner ternyata mempunyai filosofi yang tinggi.
“Kuliner ini mengandung filosofi yang tinggi. Menyangkut kehidupan jugamaka kita gelar event ini. Nanti akan kita tampilkan kuliner yang sudah jarang banget kita temui. Seperti Clorot, Cabuk Ireng, Bothok Patin, Ampo, Gudangan, Dawet, Besengek dan lainnya,” ungkapnya.
Pada 4 hari pelaksanaan ini juga akan ditampilkan dapur atau pawon jadul tempo dulu. Dengan bahan bakar kayu dan alat masak yang alami.
Memeriahkan event dengan 60 stand kuliner ini akan berlangsung Family Fun walk pada Minggu 3 Maret 2024. Dengn start dan finish di Balai Kota Solo.
“Ada beberapa kegiatan lomba juga menggandeng PKK Kota Surakarta. Kami pengin juga kuliner ini yang lawas ini menjadi basic bagaimana bisa dikembangkan menjadi kuliner yang bisa bersaing di era sekarang,” ujarnya.
Solo Culinary Family Fun World akan kita gelar dari mulai jam 06.30 WIB dengan target 3 ribu peserta. Ratusan hadiah menarik disediakan bagi peserta.
“Harapan kami ini juga mempertegas Solo kota kuliner Solo sebagai kota Sport Tourism, destinasi and wellness dan rekreasi olahraga,” pungkasnya.