SOLO, MettaNEWS – Alila Solo, destinasi utama bagi wisatawan yang menginjakkan kaki di Solo, sudah umum dikenal selalu memberikan fasilitas dan pelayanan terbaik bagi para tamunya sejak pertama kali dibuka untuk publik pada tahun 2015.
Terletak di jantung kota Solo, Alila Solo berdiri tegap sebagai hotel tertinggi di Jawa Tengah. Hotel ini menawarkan serangkaian fasilitas premium, termasuk kamar dan suite yang dirancang dengan elegan dan dilengkapi fasilitas terkini untuk menjamin kenyamanan menginap.
Alila Solo sebagai hotel bintang 5 premium di Kota Solo berkomitmen memberikan pengalaman bersantap yang berkesan dengan berbagai macam promosi makanan dan minuman.
Para tamu dapat menjelajahi pengalaman makan santap sepuasnya tanpa batas waktu seperti serial “Meat Me!!” yang tersedia di Épice Restaurant—satu-satunya di Solo.
Terinspirasi dari keberhasilan “Meat Me!! Buffet & Grill” di tahun 2023, dan dilanjutkan dengan “Meat Me!! In Brazil: Brazilian Churrasco” yang diluncurkan di awal tahun 2024 dan masih eksis sampai sekarang, Executive Chef Alila Solo, Chef Didi Sarwono menginisiasi untuk melanjutkan serial buffet tematik
“Meat Me!!” dengan konsep yang berbeda. Kali ini mengangkat tema kuliner otentik khas negara Meksiko yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan berani. Bertajuk “Meat Me!! In Mexico: Jueves de Fiesta”, Chef Didi menggunakan rempah-rempah seperti cabai, oregano, dan jinten.
Jagung menjadi bahan pokok, sering diolah menjadi tortilla dan tamale, sementara perpaduan rasa kompleks, seperti dalam guacamole dan salsa, menciptakan sensasi unik. Buah alpukat dan tomat juga merupakan bahan penting yang sering digunakan dalam banyak sajian Meksiko.
Menu “Meat Me!! In Mexico: Jueves de Fiesta” di Alila Solo menghadirkan hidangan daging panggang dengan teknik memasak khas Meksiko yang terdiri dari 12 langkah.
Beragam jenis daging disajikan, mulai dari sirloin cap, sirloin taco, beef asada rump, beef hump, hingga ayam panggang dan ikan panggang.
Untuk menyempurnakan pengalaman kuliner ini, semua ditutup dengan sajian nanas panggang yang dibalut dengan gula merah dan kayu manis, menciptakan perpaduan rasa manis yang unik dan lezat.
Seluruh hidangan ini disajikan satu per satu langsung ke meja tamu. Jika ingin menambah potongan daging, tamu bisa memanggil staf kami untuk permintaan tambahan.
Namun, tidak hanya daging yang menjadi bintang di sini. Di pojok lain, meja buffet dipenuhi oleh aneka hidangan khas Meksiko yang membuat siapa pun sulit menolak godaannya.
Ada nacho renyah, dilengkapi dengan saus salsa yang melimpah; taco gurih, dengan isian segar yang membuat setiap gigitan terasa meriah; guacamole yang lembut, dibuat dari alpukat matang pilihan; hingga churros manis, yang dihidangkan dengan saus cokelat hangat, sempurna untuk mengakhiri malam yang istimewa.
Paket santap sepuasnya ini bisa didapatkan dengan harga Rp 228,000 ++ per orang, tersedia setiap hari Kamis mulai pukul 18.00 – 21.00 WIB, di Épice Restaurant. Alila Solo mengajak para tamu untuk menyelami kemewahan dan menikmati perjalanan kuliner yang luar biasa.
Dengan suasana yang meriah dan pilihan menu yang beragam, “Meat Me!! In Mexico: Jueves de Fiesta” menjadi destinasi sempurna untuk bersantap bersama keluarga, teman, ataupun kolega. Sajian otentik ini akan membawa tamu seakan berada di tengah-tengah pesta Meksiko yang penuh warna dan cita rasa.
